Celiakia i nietolerancja glutenu to dwa różne stany zdrowia, choć oba związane są z reakcją organizmu na gluten – białko występujące w pszenicy, żytnim, jęczmieniu i ich pochodnych. Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego i utrudnia wchłanianie składników odżywczych. Nietolerancja glutenu, zwana także nadwrażliwością na gluten, to stan, w którym osoba odczuwa nieprzyjemne objawy po spożyciu glutenu, ale nie ma uszkodzenia jelit.
Celiakia
Czy celiakia to to samo co nietolerancja glutenu? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które zmagają się z problemami trawieniowymi po spożyciu produktów zawierających gluten. Warto jednak zaznaczyć, że celiakia to choroba autoimmunologiczna, a nietolerancja glutenu to jedynie jej objaw.
Celiakia jest chorobą, która dotyka około 1% populacji. Polega na reakcji układu odpornościowego na gluten, białko występujące w pszenicy, żytnim, jęczmieniu i ich pochodnych. W wyniku tej reakcji dochodzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego, co prowadzi do zaburzeń wchłaniania składników odżywczych. Objawy celiakii mogą być różne i obejmują m.in. biegunki, wzdęcia, bóle brzucha, anemię czy utratę masy ciała.
Nietolerancja glutenu, zwana także nadwrażliwością na gluten, to stan, w którym organizm nie toleruje glutenu, ale nie dochodzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego. Objawy nietolerancji glutenu są podobne do objawów celiakii, ale zwykle są łagodniejsze i krótsze. Mogą to być m.in. bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, nudności czy zmęczenie.
Warto zaznaczyć, że celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, co oznacza, że układ odpornościowy atakuje własne tkanki. Nietolerancja glutenu natomiast nie jest chorobą autoimmunologiczną, a jedynie stanem, w którym organizm nie toleruje glutenu. Dlatego też, osoby z celiakią muszą przestrzegać całkowitej diety bezglutenowej, natomiast osoby z nietolerancją glutenu mogą tolerować niewielkie ilości glutenu.
Diagnostyka celiakii polega na wykonaniu badań krwi, które pozwalają wykryć obecność przeciwciał przeciwko glutenowi oraz badania histopatologiczne, czyli pobranie wycinka błony śluzowej jelita cienkiego w celu potwierdzenia uszkodzenia. W przypadku nietolerancji glutenu, diagnostyka jest trudniejsza, ponieważ nie ma jednoznacznych testów diagnostycznych. Zwykle stosuje się eliminację glutenu z diety i obserwację reakcji organizmu.
Podsumowując, celiakia to choroba autoimmunologiczna, która polega na reakcji układu odpornościowego na gluten i prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego. Nietolerancja glutenu to stan, w którym organizm nie toleruje glutenu, ale nie dochodzi do uszkodzenia błony śluzowej jelita cienkiego. W przypadku celiakii konieczna jest całkowita eliminacja glutenu z diety, natomiast w przypadku nietolerancji glutenu, osoby mogą tolerować niewielkie ilości glutenu.
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Czy celiakią to to samo co nietolerancja glutenu?
Odpowiedź: Nie, celiakia to choroba autoimmunologiczna, podczas gdy nietolerancja glutenu to reakcja alergiczna lub nietolerancja pokarmowa.
Konkluzja
Nie, celiakia to choroba autoimmunologiczna, która powoduje uszkodzenie jelit w wyniku spożywania glutenu, podczas gdy nietolerancja glutenu to ogólny termin odnoszący się do różnych reakcji organizmu na gluten, które nie są związane z celiakią.
Wezwanie do działania: Jeśli masz wątpliwości co do różnicy między celiakią a nietolerancją glutenu, odwiedź stronę https://e-chlopak.pl/ i dowiedz się więcej na ten temat.
Link tagu HTML: https://e-chlopak.pl/
